Anna, a csoporttársam rábeszélt, hogy ebédeljünk hummuszt, én meg hagytam magam. Na nem kell félni, nem lettem giliszta. :) A hummusz egy közel-keleti kaja.

A recept nem túl bonyolult, a mindmegette.hu-n le van írva részletesen, a lényege, hogy a megfőzött csicseriborsót fűszerekkel, fokhagymával, szezámmaggal összeturmixolják, meglocsolják egy kis szezámolajjal. /A képen látható, tudom, hogy nem túl bizalomgerjesztő a látvány, de finom, becsszó./

A Hummusz-bár a Király utcától két percre van... az árak Pestországhoz képest átlagosak, vagy inkább az olcsó kategóriába tartozik.

A pincérek aranyosak, mivel még sose ettem hummust korábban, nem tudtam szeretem-e adtak kóstolót, így már bátran mertem megrendelni a humustálat falafellel (ez utóbbi ilyen kis fasírtszerű golyszli, csak nincs benne hús, de ezt már ismertem), salátával, pitával.

Nagyon jó kaja, a kevésnek tűnő adag is írtó laktató, megbeszéltük, hogy legközelebb ketten kérünk egy tálat. A saláta is egész finom volt, savanyú, és friss zöldségek vegyesen voltak egy tálon, valahogy nagyon jól harmonizáltak az ízek.

Egyébként vicces ez a kajálda, olyan mintha egyetemisták hobbiprojektje lenne, semmi pöpec bútor, csak lelkesedés és egy jó ötlet... a vendégek külföldiek, egyedül az nem tetszett, hogy tücc-tücc zene szólt. (Pedig a pincérek metálembernek tűntek, állítólag nem jellemző a nyomizene.)

Máskor is benézek. :)